スナック菓子で♪ポテトチップの大根サラダ

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Description

ほんの一瞬であと一品!
ポテトチップスのサクサク感を残して大根と和えています。最後に振りかける青のりが決めてです。

材料 (3.4人分)

マヨネーズ
35g
少々
胡椒
少々
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    大根の皮を剥き、薄切りにします。

  2. 2

    写真

    1.を細切りにします。

  3. 3

    写真

    2.の大根にマヨネーズ、塩、胡椒を混ぜます。

  4. 4

    写真

    3.が良く混ざったら、ポテトチップスを軽く混ぜて出来上がりです。

  5. 5

    最後に盛り付けをして上に青のりをかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

大根のパリパリした食感とポテトチップスのサクサクが欲しかったので、大根を細切りにし、すぐに調味料を混ぜます。時間が経つと水分がでますので、食べる直前に和えると良いです。

このレシピの生い立ち

テレビで紹介されていたのをアレンジして再現しました。
レシピID : 6573810 公開日 : 20/12/21 更新日 : 20/12/21

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