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じゃがいもの皮を剥き、5mm程薄くスライスし、水につける。
レンジ蒸し器を使って、レンジに入れ、500wで5分加熱する。
水気を切っておく。トマトを半分に切り、ヘタを取ってまた半分に切り、5mm程薄くスライスする。
グラタン皿にじゃがいもを並べ、トマトを上に並べ、塩胡椒をする。
チーズもかけて、オーブントースターで900w5分加熱する。そしたら完成!