アボガドのチーズお焼きの画像

Description

冷凍かま飯しをレンチンしてからお焼きに
スライスチーズとアボガドをトッピング
裏返してフライパンの底面でチーズの羽

材料 (1人分)

冷凍かま飯
100g
アボガド スライス
2枚
鷹の爪 糸切り
適量
和ぜり
適量
お醤油
大さじ1/2
ブラックペッパー
適量
 

作り方

  1. 1

    写真

    冷凍かま飯しをレンチン
    袋のまま良く握ってから
    平たく成型
    フライパンでお焼きにする

  2. 2

    写真

    油を熱くしてから、平たくしたかま飯のおにぎりを置いて
    両面、カリカリに焼き上げる

  3. 3

    写真

    スライスチーズを乗せる
    アボガドスライスを置く
    ひっくり返す
    チーズとアボガドを底面にして押す
    アボガドに焼き色ができる

  4. 4

    写真

    フライパンの上で
    焼き色の付いたアボガドを上にして
    醤油を掛け回す
    ジュッ!と音がしたら、皿に移す
    鷹の爪糸切りと和ぜり

  5. 5

    写真

    チーズが煎餅の様にカリッとして
    アボガドの焼き目に醤油を垂らすと
    めっちゃ美味しいです♡

  6. 6

    お好みでブラックペッパーをかけて頂くと味がしまり、いっそう美味しく頂けます。

コツ・ポイント

冷凍かま飯は、レンチンでしっとりとさせて
強く握って平たく成型すると
フライパンで油が馴染みやすく、焼き色が綺麗に入る

スライスチーズにアボガドを乗せてからひっくり返えして、フライ返しで上から押すと
釜飯しのお焼きと良く馴染みます

このレシピの生い立ち

冷凍庫の断捨離で、お一人さま用
勝手気ままに好きなもの乗せてお焼きを作りました。
チーズとアボガドと醤油
なんて相性が良いのでしょう
めっちゃ美味しかったです♡
レシピID : 6574078 公開日 : 20/12/22 更新日 : 20/12/23

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