ピザ生地の作り方
作り方
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1
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強力粉、イースト、砂糖、塩を混ぜた中に水を投入!
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2
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手でまぜまぜ(´-`).。oO(・・・・・・・・・)べたべたするのでショートニングを入れる
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3
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ひとまとめにして布巾をかけてしばらく休ませる(30分くらい)
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4
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3つに分けて生地になるようのばす
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コツ・ポイント
ショートニングはバターやマーガリンで代用してます。
このレシピの生い立ち
お料理教室で教えてもらってたのをアレンジ