ぽかぽかチキンクリームシチューパイ
うさこ日和
作り方
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1
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ホワイトソースを作ります？
ID 6496902
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2
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具材を切ります。
※写真は前歯がグラグラの幼児が食べやすいサイズです
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3
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肉（火が通るまで）→玉ねぎ（しんなりするまで）→舞茸→ジャガイモ・にんじんの順で炒めます
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4
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具材が浸るくらいの水で、柔らかくなるまで、蓋をして煮ます。
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5
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ホワイトソースを半分ほど加え、塩・ホワイトペッパーで味を整えます。クリーム感が足りなければ、ホワイトソースを追加します。
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6
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パイシートを解凍し、器のサイズに伸ばし、シチューの入った耐熱皿に被せ、縁をとじます。
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7
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アルミホイルをかぶせ、オーブントースターでパイをこんがり焼きます。
※私はアルミホイルをせず焼いて、失敗しました（笑）
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8
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YouTubeでもご紹介しております。
ご視聴いただけたら幸いです。
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コツ・ポイント
市販のコンソメなどを使わないので、出汁のでる鶏肉やキノコは、多めにいれると良いかと思います。
また、わざわざパイを被せなくても、シチューとしてでもおいしくいただけます。
また、わざわざパイを被せなくても、シチューとしてでもおいしくいただけます。
このレシピの生い立ち
雪の日にテレビを見ていた息子が、食べたいと言い出したので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
うさこ日和
