コンビニみたいなタマゴサンドの卵♪
こみぃ1000
作り方
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1
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水にタマゴを入れて、沸騰したら弱火にして6分。タマゴの黄身が完全に固まるくらいの時間をかけて茹でる。
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2
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お湯を捨て、水にひたす。タマゴのお尻をぶつけて少し割り、薄皮が破れるくらいに少しだけ殻をつまんでむいておく。
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3
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ゆでタマゴをむいたら、ボールに入れ、フルーツナイフなどで細かくきざむ。
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4
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調味料を全部加えたら、ナイフをスプーンに代えて黄身の形が見えなくなるまでグルグル混ぜる。
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5
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バターを塗ったパンにたっぷりはさんだら出来上がり！
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コツ・ポイント
黄身がクリーミーになるまでグルグルよく混ぜることだけ♪
このレシピの生い立ち
コンビニのあのフワフワでクリーミーなタマゴサンドを再現したくて♪
