MrsWongちのXmasBBQチキン
Description
クリスマスでなくてもいつでも気軽に
作って食べられるおいしいBBQチキンを
さあどうぞ♪味はアメリカン中華に近いかも。
作って食べられるおいしいBBQチキンを
さあどうぞ♪味はアメリカン中華に近いかも。
材料
(約120~140本分)
チキンスティック
3キロ
■
下味用調味料
塩こしょう
小さじ半分
クレイジーソルト(塩)
4~5振り
中華味の素
小さじ2~3
ココナツシュガー(なければお砂糖)
小さじ半分
しょうゆ
大さじ3~4
みりん
小さじ1
レモン汁(ポッカレモン)
少々
お酒
少々
ごま油
大さじ1
オイスターソース
大さじ1
ケチャップ
少々
メープルシロップ
小さじ1
はちみつ
小さじ1
2個
おろしにんにく
お好みの分量
おろししょうが
お好みの分量
パプリカパウダー(焼く前に振りかける)
お好みの分量
作り方
コツ・ポイント
作り方でも触れましたが、
漬け込む時間は長いほうがより
味がしみておいしいので、前日に
ジップロックに調味料と漬け込み
冷蔵庫に保存しておくことをお勧めします。
漬け込む時間は長いほうがより
味がしみておいしいので、前日に
ジップロックに調味料と漬け込み
冷蔵庫に保存しておくことをお勧めします。
このレシピの生い立ち
クリスマスに去年と違うものを
考えた結果の思い付きで(笑)
考えた結果の思い付きで(笑)