娘が作った★冷凍バナナの冷熱天ぷら
作り方
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1
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バナナを輪切りにし、冷凍しておく。
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2
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天ぷら粉と冷たい水をとぐ。
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3
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1を2に混ぜ、ころもを付ける。
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4
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3を揚げる。
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5
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シナモンとグラニュー糖をまぶす。
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コツ・ポイント
冷たさを残すため揚げ時間は短めに!
このレシピの生い立ち
天ぷらをしていたら、冷凍庫にバナナ発見。これ揚げたらどうなるのかなと思い、試してみました。
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バナナを輪切りにし、冷凍しておく。
天ぷら粉と冷たい水をとぐ。
1を2に混ぜ、ころもを付ける。
3を揚げる。
シナモンとグラニュー糖をまぶす。