生タコと生マッシュルームのサラダ
Description
高たんぱく低脂肪のタコと食物繊維が豊富なマッシュルームを合わせた、おいしくて体にもいいおつまみです。
材料
(2人分)
生タコ
150g
5~6個
マイクロトマト(あれば)
適量
■
ドレッシング
塩
小さじ1/3~
胡椒
少々
うすくち醤油
小さじ1/2
レモン汁またはワインビネガー
小さじ1~
EXバージンオリーブオイル
小さじ1~2
ディル(あれば)
少々
作り方
コツ・ポイント
ディルのほかにシーフードに合うお好みのハーブを加えても。
市販のイタリアンドレッシングやフレンチドレッシング(セパレートタイプ)で和えても。
市販のイタリアンドレッシングやフレンチドレッシング(セパレートタイプ)で和えても。
このレシピの生い立ち
生タコはお刺身で食べることが多いのですがワインに合うおつまみにしたいなと思って作りました。