カレー香るハヤシライス

冷蔵庫から出した牛肉にカレー粉を掛けて、常温に戻しておく。

フライパンを軽く熱してからサラダ油を温めて、玉ねぎを軽く炒め、牛肉を加え更に軽く火を通す。

赤ワイン・ケチャップ・ソースを加え、中弱火でお好みまで煮込み、味塩コショウで味を調えて完成。