お弁当の時の揚げ衣
Description
お弁当に揚げ物を入れる時、少量の揚げ物を作りたい時、独り暮らしの方1度お試し下さい!沢山作らなくてもいいからヘルシーよ!
材料
(大1本分)
小麦粉 8g
8g
片栗粉 6g
6g
マヨネーズ 8g
8g
水・サラダ油
適量
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例 エリンギ大1本
作り方
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1
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ボウルに材料を入れて混ぜる。水で好みの硬さにして下さい。
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コツ・ポイント
少量の揚げ物なので、フライパンで少し多めの油で十分。衣に青のりや・紅しょうがのみじん切り等アイデアで楽しい揚げ物にバージョンUP!お弁当だって食卓だって明るくします。これのおかげで好きな物だけ作って食べてます。今回エリンギはスライスしました
このレシピの生い立ち
お弁当に揚げ物でエリンギ1本だけを入れたくて…でもたくさんの衣を作るのはもったいないし…って事で、いつものように卵の代わりにマヨネーズを登場させました!!