鯵のさんが焼き
ちぇぞう
作り方
-
-
1
-
あじを三枚におろし、細かくする
-
-
-
2
-
しょうが、ねぎ、味噌を加え、よーく叩く(なめろう完成！)
-
-
-
3
-
程よい大きさに形をととのえ、小麦粉をはたいて焼く
-
コツ・ポイント
よーく叩くと出来上がりもきれいに仕上がります。
このレシピの生い立ち
「◯◯女」ってたくさんあるけれど、「漁女」も格好いいなぁ～と思って始めた魚の三枚おろし。いまいち上手くできなかったので叩いて焼きました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ちぇぞう
