ウォッカゆず酒の画像

Description

ちっこいゆずで剥かない、切らない、簡単ゆず酒

材料 (2リットルのビン)

ゆず 小玉
800g
氷砂糖
350g
700ml位
2リットル

作り方

  1. 1

    写真

    瓶は洗って熱湯をかけて消毒しておく

  2. 2

    写真

    ゆずを洗います

  3. 3

    写真

    ザルにあげて水を切り、拭いておく

  4. 4

    写真

    ゆずに竹串で穴をあけます

  5. 5

    写真

    氷砂糖とゆずを交互に瓶に入れます

  6. 6

    写真

    ウォッカを注いでビンの蓋をしたら完了です

  7. 7

    3ヶ月〜良い感じになるまで待ちましょう

  8. 8

    写真

    3か月後!

  9. 9

    写真

    甘さ控えめで良い感じに仕上がりました(^^)

  10. 10

コツ・ポイント

小さいゆずを使えば簡単!
ゆず小町風のお酒の出来上がり

このレシピの生い立ち

小さいゆずを戴いたので大好きなウォッカと共に。
お風呂に入れるのはちょっと待ってください!笑
レシピID : 6581073 公開日 : 20/12/28 更新日 : 21/04/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート