ヨウサマの減塩アスパラと卵のサラダ

ベーコンを一口大に切り油を引かずにカリカリに焼く。
(余分な油は拭き取る)。

下茹でした冷凍アスパラとシメジを野菜だしを加えて、ベーコンの油で炒める。

炒り卵に下味☆を入れて卵を焼く。
アスパラ・シメジ・ベーコン・フライドオニオンをかんたん酢で和える。