ショートブレッド

室温に戻したバターと砂糖をよく混ぜあわせ、薄力粉を加えて混ぜあわせる。冷蔵庫で生地を1時間以上休ませる。

厚さ5ミリ程度にのばして好みの型で抜き、楊子で穴をあける。200℃で8分程度焼く。