チーズの紹興酒漬け
Description
紹興酒の香りと甘みがチーズの風味を引き立てて抜群です。日本酒、赤ワインにも合います。
vopinkpunk
材料
作り方
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1
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漬けだれをつくる
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2
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チーズを並べて浸かるようにする
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3
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ふたをしたら、容器ごとゆすってまんべんなく漬けだれをかけて、冷蔵庫へ
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4
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半日漬けたらもうOK。
1日くらい漬けたほうがおいしい
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コツ・ポイント
いろんなチーズを試したけど、イチオシはクリームチーズ(kiri)
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べたメニューを自宅でもたくさん食べたくて試行錯誤
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