西京白みそとお餅のピザ
西京味噌
作り方
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1
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この白みそを使用します。下記ページ白みそでも同様に作れます。https://e-miso.co.jp/products/
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2
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玉ねぎを薄切りにする。
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3
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西京白みそのソース材料を全て混ぜ合わせておく。
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4
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切った玉ねぎと、小エビ、ほたて貝柱をサラダ油でサッと炒め、塩コショウしておく。
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5
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切り餅を電子レンジにかけて柔らかくし（500w30秒くらい）、熱したフライパンにサラダ油をひいてから、少し広げて焼く。
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6
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片面に焼き色が付けば、ひっくり返して③のソースを塗り、④とピザチーズを乗せ、チーズが溶けるまで焼く。※必要なら蓋をする
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7
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焼き上がれば皿に取り、水菜を散らして完成！
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コツ・ポイント
・電子レンジでの加熱は、お餅が溶けすぎないようにご注意ください。
・クッキングシートをひいた上に乗せて、チンすれば引っ付きにくくて便利ですよ。
・クッキングシートをひいた上に乗せて、チンすれば引っ付きにくくて便利ですよ。
このレシピの生い立ち
お正月に余ったお餅と白みそを使って、子供も大好きな餅ピザをぜひどうぞ！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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西京味噌
