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ピーマン、サラミは細切りにします。写真は細さを揃えて切ってあります。
じゃがいもをレンジ加熱して蒸したらバットに並べて冷まします。じゃがいもは同じくらいの大きさに切ってあります。
ドレッシングを作ります。ニンニクチューブ2cm、マジックソルト小さじ二分の1、ナツメグ少々、黒酢小さじ1を小さなボウルへ
オリーブオイル大さじ2加えて全部混ぜて乳化させます。
じゃがいもにドレッシングをかけます
ビニール手袋両手にして混ぜます
出来上がり。
2023.12.23キュウリのスライス塩もみしたものとにんじんもミックスしました。