さわらの幽庵焼き
Description
柚子の風味でさっぱり仕上がった焼き魚でご飯にぴったりです。
材料
作り方
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1
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さわらはキッチンペーパーで水分を拭き取る。
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2
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調味料を合わせてさわらを1時間つける。
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3
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魚焼きグリルで両面焼く。
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コツ・ポイント
さわらは大きいものを使いました。切り身によって調味料を調整してください。
このレシピの生い立ち
立派なさわらを買ったので作りました。