クックドゥでカルボナーラ
マタハチロウ
作り方
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1
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パスタを規定の時間で茹でます
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2
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ベーコンはバター風味のマーガリンで少しカリッとする程度に炒めておく
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3
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麺が茹で上がったら、ベーコンを炒めたフライパンへ投入
その際、茹で汁も１カップくらい投入
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4
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カルボだと麺は炒めないが、クックドゥを使うので茹で汁が少し乳化する程度に炒め、そこへ温めたクックドゥを溶かし入れる
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5
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火を落として麺全体に絡めたら、皿に盛り付けて粉チーズと黒胡椒をしこたま振りかける
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コツ・ポイント
レトルト調味料なのでコツ要らず
このレシピの生い立ち
紹介文のとおり
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