雪ん子パイ
Description
中身は別の物に変更可能です。(リコッタとかジャムとか…)ハムとスライスチーズでアンティパストにしてもいいかも。
材料
作り方
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2
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1枚目の上にヌテラを塗る。(今回私は150gくらい使いました)端は1センチくらい残す。
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3
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その上にクリームチーズを塗る。(今回は120g程使用) なるべくスプーンでかきまぜて柔らかくしてから。
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4
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もう1枚のパイシートをずれないようにおいて、端を抑える。
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5
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真ん中にコップとかを(私はたまたまあった瓶のフタ直径5センチくらい)を真ん中に置き、それを基準に4つに切る。
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6
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そこからその4つをさらに二等分する。さらに二等分に切る。最後に切った2つがペアになります。(写真忘れました…)
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7
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切った隣同士を4回ほど捻る。その時左のは左側に、右のは右側に捻る。(外向き) 巻終わったらはじをつまんで止める。
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8
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こんな感じ。
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9
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とき卵を塗る。
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10
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180度のオーブンで20分程焼く。(各ご家庭のオーブンによって調整してください)
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11
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冷めたら粉砂糖を少し振り掛ける。
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コツ・ポイント
少々形がずれても、手で調整して焼けばきれいな仕上がりになります。
このレシピの生い立ち
友達がテレビで見たというのを教えてくれました。自分用の覚え書きです。