えびフリッターの簡単エビチリ
Description
業務スーパーのえびのフリッターを使った、スイートチリソース入りのエビチリです。えびの下処理いらずです。
材料
・えびフリッター
30~35個
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・チリソース
大さじ4
ケチャップ
大さじ4
スイートチリソース
大さじ2
醤油
小さじ1
鶏ガラスープの素
小さじ1
砂糖
小さじ1/2
にんにくパウダー
小さじ1~
しょうがみじん切り
小さじ1弱
刻み唐辛子
お好み
白ネギみじん切り
お好み
ごま油
お好み
作り方
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1
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業務用スーパーのえびフリッターを揚げる。レンチンも可能です。
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2
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フライパンにねぎ以外の材料をいれてから、火にかける。
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3
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ブクブクしてきたら、ねぎを入れ、混ぜる。お好みで鍋縁からごま油を入れる。
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4
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そこにえびフリッターを投入
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5
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フライパンを揺すって混ぜる。 (フライパンを前に出してすぐ引くをしてください)
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6
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全体にソースが絡んだらできあがり。
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7
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「海老フリッター」で検索TOP10に入りました~!
有難うございます!!
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コツ・ポイント
フリッターは、揚げるとカリカリに、レンチンはフワフワになります。お好みで。
今回、白ネギがなく青ネギで代用してます。
今回、白ネギがなく青ネギで代用してます。
このレシピの生い立ち
I★mamaさんのID:6268424のソースを参考にさせてもらいました。スイートチリソースを使ったら、安定の美味しさ♪
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