居酒屋風 山芋ステーキ
●○ゆき○●
作り方
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1
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長芋をすり、材料を全て混ぜる。
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2
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グラタン皿に流し入れ、オーブントースターで20分(1000W)焼く。
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3
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串を刺して何も付かなければ完成。
まだゆるかったり、串に液が付いてしまうようであれば追加で焼く。
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4
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上に刻み海苔・鰹節などがあればお好みでふりかける。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
別の方のレシピで今まで作っていたのですが、その方のレシピが消えてしまったので、そのレシピを思い出しながら再現しました。自分自身が忘れないようにするためのレシピです。
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●○ゆき○●
