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さつまいもは乱切り。水にくぐらせてからふんわりとラップをして、楊枝がスッと通るまでレンジ加熱。(500wで4分くらい)
★を合わせておく。
フライパンにサラダ油を熱し、さつまいもをころがしながら焼き色をつける。
おいしそうな焼き色がついたら★を加え、ひと呼吸置いて火を止め、余熱で煮絡める。ごまをふって完成!
美味しそう!ありがとうございます(*´ー`*)
すっっっごく美味しそうな写真!お腹すいてきちゃった〜^^;