揚げないよ♪大学芋の画像

Description

おやつに、お弁当に!揚げてないから簡単&カロリーカット♪

材料 (4人分)

中1本
★砂糖
大さじ3
★醤油
小さじ1
★みりん
小さじ1
大さじ1
サラダ油
大さじ1
適量

作り方

  1. 1

    さつまいもは乱切り。水にくぐらせてからふんわりとラップをして、楊枝がスッと通るまでレンジ加熱。(500wで4分くらい)

  2. 2

    ★を合わせておく。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、さつまいもをころがしながら焼き色をつける。

  4. 4

    おいしそうな焼き色がついたら★を加え、ひと呼吸置いて火を止め、余熱で煮絡める。ごまをふって完成!

コツ・ポイント

使い終わったフライパンは、水を張って火にかけると簡単にアメが落ちます♪

このレシピの生い立ち

大好きな大学芋、ちょっとでもヘルシーに★
レシピID : 658643 公開日 : 08/10/04 更新日 : 08/10/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13 (11人)
写真
ねおみ
フライパンで出来るので、ズボラな私もできました。美味しいです。

美味しそう!ありがとうございます(*´ー`*)

写真
たぁりお
簡単!揚げない!おいしい!リピします(*´∀`)
写真
健太ママ♪
余ったふかし芋を☆美味しくてヘルシーで最高ですね!
写真
doiko
外はカリッ♪中はホクホクで美味しいね❤カロリーカットも嬉しい✿

すっっっごく美味しそうな写真!お腹すいてきちゃった〜^^;