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Description

中はしっとり、周りはカリっとおいしいクッキーです。
お好みでナッツなどを入れても◎

材料 (天板1枚分)

砂糖
60g
はちみつ
30g
バニラオイル
適量
バター(サラダ油)
40g
ひとつまみ
120g
大さじ1~2

作り方

  1. 1

    バターはレンジで液状になるまで加熱する。
    砂糖からバターまでの材料をよく混ぜる。

  2. 2

    薄力粉とベーキングパウダーを入れ、ざっくりと混ぜ合わせる。

  3. 3

    牛乳を入れ、混ぜる。
    生地がまとまらない場合は、様子を見ながら牛乳を追加する。(総量大さじ2まで)

  4. 4

    チョコレートを割り入れる。
    生地を8等分にし、丸めて平らにする。

  5. 5

    170℃に余熱したオーブンで16分焼く。

コツ・ポイント

粉類を入れたら切るように混ぜる。

このレシピの生い立ち

家族に作ってと言われるクッキーです。
その都度分量を変えて試行錯誤中です。
レシピID : 6586712 公開日 : 21/01/14 更新日 : 21/01/14

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