ザクザクオートミールクッキー

材料を計量し、砂糖と卵をしっかり混ぜます。

オートミール、米粉くるみを加えて良く混ぜ、ココナッツオイルを入れます。

オーブンを170度に予熱します。
大さじ山盛り1程度の生地を薄く伸ばして天板に一枚一枚広げていきます。

温度が高いと焦げて甘みが消えるので15分以降は温度を下げて焼きましょう。130〜110度5分ごとに様子を見ます。