わたしの☆紅白なますの画像

Description

初、紅白なます!
そのまま食べてもいいし、ベトナムサブに挟んでも◎

材料

スイートキャロット(にんじん)
3-4本
合わせ酢
ミツカンかんたん酢
1/4カップ
顆粒昆布だし+水
2-3g+30ml
ケインシュガー(さとう)
おおさじ2-3(お好みで)

作り方

  1. 1

    大根とにんじんを千切りし、水でサッと洗ったら、塩もみして、30分ほどしばらく置く。
    水洗いをして絞り、ボールに入れる。

  2. 2

    合わせ酢を1と混ぜる。
    冷蔵庫で寝かせる
    お好みの浸かり加減で
    めしあがれ!

コツ・ポイント

油っこいものと一緒に食べると、口の中がさっぱりします♡

このレシピの生い立ち

おせち料理の1つとして作ってみました。
レシピID : 6587792 公開日 : 21/01/03 更新日 : 21/01/03

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