オートミールとりんごのケーキ
クレイクレイ礼
作り方
-
-
1
-
オーブンを170度にセット。
-
-
-
2
-
リンゴを薄切りにし、10-20グラムのバターをしいたフライパンでしんなりするまでいためます。
-
-
-
3
-
シナモンをりんごにお好きな分量いれて横においておく。
-
-
-
4
-
別のボールに小麦粉、オートミール、卵、溶かした20グラムのバター、砂糖大さじ7、バニラエキス、ナッツ、シナモンを混ぜる。
-
-
-
5
-
牛乳半カップを様子をみながら少しずつまぜる。ゆるゆるびしゃびしゃになりすぎないように気をつけて。
-
-
-
6
-
パウンドケーキ型にベイキングシートか油をしく。底に、少量の砂糖、ナッツ、そして先ほどのリンゴをきれいにしく。
-
-
-
7
-
その上にケーキの生地をながし入れる。
-
-
-
8
-
オーブンに様子を見ながら焼く。私は水分を少な目に入れたので、30分ほどで焼けました。
-
-
-
9
-
少しさましたらお皿の上にくるりんぱからのぽん！アップサイドダウンのアップルケーキの完成です！
-
コツ・ポイント
ナッツはなくてもいいし、バターやお砂糖をもっとたっぷりいれてもいいし、バターの代わりにココナッツオイルを入れてもいいし、卵の代わりにフラックスエッグやべーキングパウダーを使ってもいいし、家にあるものでなんでも代用可能です。
このレシピの生い立ち
あるレシピを使っていたら、無い材料や道具があまりにも多かったため、自分でアレンジしまくりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
クレイクレイ礼
