基本のチーズインハンバーグ☆
のらり♡
作り方
-
-
1
-
下ごしらえ☆
玉ねぎのみじん切りを温めたフライパンで油をしき炒めます。
-
-
-
2
-
こんな感じに、しんなりさせたら
火を止めて余熱を取るため
放置します。
-
-
-
3
-
ボールにすりおろした
ニンジン、ひき肉、塩コショウ、
ナツメグパウダー、生姜、味の素
を加えます！
-
-
-
4
-
余熱をとった炒めた玉ねぎを
加え混ぜ混ぜ♪
ねりねり♪
-
-
-
5
-
ハンバーグ型に丸め、中に
チーズをいれます。
-
-
-
6
-
温めたフライパンに油を入れ
ハンバーグを投入！
強火でガッツリ焼きます。
-
-
-
7
-
焼き目がついたら
ひっくり返し水50ccを入れ
蓋をする。
-
-
-
8
-
ぐつぐつ弱火で7〜8分焼きます。
チーズが出てきちゃいました→
-
-
-
9
-
今回はソースは作らないので
完成です！
-
-
-
10
-
フライパンに残った油には
旨味があるので赤ワインを
加え煮込んでハンバーグにかけるのもアリです◎
-
-
-
11
-
ソース、ケチャップ、マヨネーズで
召し上がれ♪♪♪
-
-
-
12
-
2021.1.11 人気検索トップ10入り致しました＾＾ありがとうございます！！
-
-
-
13
-
2021.9.9作りました！
-
-
-
14
-
2021.10.19作りました！
-
コツ・ポイント
ニンジンをすりおろしましたが玉ねぎをすりおろしても美味しいです◎すりおろす事で栄養を吸収し易い。玉ねぎを炒めたら旨味が広がりました♪ 焼き過ぎるとパサつくので様子を見ながら焼いて下さい◎
このレシピの生い立ち
いつも作るハンバーグを改良してみました！
(
)
のらり♡
