筑前煮リメイク☆美味しいお雑煮に!
作り方
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1
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薄めのお出汁を作ります。
水、だしの素、砂糖、薄口醤油をいれて煮立てます。
(お雑煮の残り汁でOK!)
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2
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お餅は、トースターで焼いておきます。高めの設定で、5分くらいです。焼きすぎて形が壊れないように注意してください。
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3
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作っておいたお出汁に、余り物の筑前煮を適量入れて、お餅もいれて、温めます。
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4
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筑前煮が温まったら出来上がりです!
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コツ・ポイント
筑前煮が濃いめの味付けかもしれませんので、出汁は薄めでも良いと思います(^^)
このレシピの生い立ち
初日は、鶏肉大根人参の普通のお雑煮でしたが、余った筑前煮を入れたら、根菜類が入ってさらに美味しくなりました!同じような味付けなので、当たり前かもしれませんが、これからは筑前煮をリメイクして作ろうと思います!