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あったかほっこり！大根と牛肉のスープ

あったかほっこり！大根と牛肉のスープの画像

Description

ほっこりしたい時にオススメ！
冬の定番スープです。

材料 （2人分）

大根
1/4本
牛こま肉
100g
鶏がらスープの素
小さじ1
水
400cc
ブラックペッパー
適量

作り方

  1. 1

    大根は皮をむき、乱切りにする。

  2. 2

    鍋に大根・水・調味料を入れて大根が柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    牛肉を加えて灰汁を取りながら5分ほど煮て、ブラックペッパーをふる。

  4. 4

    117.4kcal/人
    たんぱく質　10.9g
    脂質　5.4g
    糖質 4.2g
    食物繊維　2.1g
    食塩　0.1g

コツ・ポイント

ブラックペッパーは多めがオススメ！
お肉は鶏肉でもOKです。

このレシピの生い立ち

身体のためにヘルシーなレシピを研究中☆
インスタもしていますので、よろしければ遊びに来てください。
saori.suzuki1119で検索して下さいね^ ^
レシピID : 6589153 公開日 : 21/01/09 更新日 : 21/01/09

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料理研究家鈴木沙織
あったかほっこり！大根と牛肉のスープ
by 料理研究家鈴木沙織