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休日レシピ☆簡単な手作りピザ生地♪

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Description

秤を使わずに計量カップと計量スプーンで測ります♪
秤要らず＆簡単計量レシピ♪

材料

強力粉
1cup
薄力粉
1cup
砂糖
大さじ1
塩
ひとつまみ
オリーブ油
大さじ2
水
80cc
ドライイースト
小さじ1
※ 打ち粉（薄力粉）
適量
※ ピザ具材（ピザソース、チーズ、玉ねぎ、ピーマン、ハム、ベーコンetc）
適量

作り方

  1. 1

    ボウルに材料を入れて、15分程捏ねる。

  2. 2

    約20分発酵。

  3. 3

    ガス抜き。
    生地をパンチ。

  4. 4

    生地を3〜4等分して丸める。

  5. 5

    打ち粉をして、生地を麺棒で伸ばし、フォークの先で穴を開ける。

  6. 6

    180℃のオーブンで10〜15分焼く。

  7. 7

    焼き上がったら、ピザソース・チーズ・お好みの具を乗せて焼く♪

コツ・ポイント

パーティ用にオーブンの鉄板の大きさで作ったり、小腹が減った時の為に小さく作ったり出来ます♪我が家では、12〜18cm位のいろいろな大きさで作って、冷凍保存しています♪重宝してます♪

このレシピの生い立ち

友人に教えて貰いました♪
計量カップと計量スプーンで測るので簡単です♪
レシピID : 6591542 公開日 : 22/05/01 更新日 : 22/05/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2022年10月19日
写真
クックX3KF6Z☆
こねこねするのが面倒かな、、って遠ざけてたけど、やってみると楽しいもんです。そして焼きたては美味しい！
#めちゃうま
2022年6月11日
初れぽ
写真
クック3N0VKO☆
参考にさせてもらいました。 いろんな作り方があるんですね。 ありがとうございました。
#ピザ生地から作る
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( )
mii☆sama
休日レシピ☆簡単な手作りピザ生地♪
by mii☆sama