鱈の唐揚げ☆たっぷり牛乳コーンあんかけ
sawararara
作り方
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1
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生鱈をＡの塩胡椒で味を調えておく。
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2
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フライパンに油を敷いて熱して片栗粉をまぶした1を揚げ焼きする。
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3
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鍋にコーンとＢを入れて火にかけてスプーンなどで混ぜる。
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4
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顆粒コンソメと砂糖が溶けたらＣの片栗粉をＣの少量の水で溶き加える。とろみがつくまで軽く混ぜる。
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5
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お皿に2を盛る。上に4をのせる。お好みでパセリ少々をかける。
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コツ・ポイント
使うコーンの甘さによってコンソメや砂糖の量を調整してください。
このレシピの生い立ち
鱈が美味しい冬によく作るレシピです。鱈とコーンが牛乳のあんでまとまり美味しくていつも沢山食べれます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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