バレンタインに☆チョコレートクラフティ。
ゆぅゅぅ
作り方
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1
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耐熱ボウル（又は耐熱の深めの器）にチョコレートを割り入れ、牛乳を加えたらラップ無しで600wのレンジで40秒〜加熱。
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2
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余熱でも溶けるので加熱は程々に。よく混ぜてチョコレートを溶かしたら純ココア、砂糖、薄力粉を加えて良く混ぜる。
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3
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卵を加えて均一になるまで混ぜたら生地の完成。
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4
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こんな感じの生地です。
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5
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グラタン皿等のオーブン使用可能のお皿に生地を流し入れ、半分に切った苺を乗せたら180度のオーブンで25〜30分焼く。
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6
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表面が乾いた感じになればOKです。（中心部分は湿った感じで大丈夫です）取り出して粉砂糖を振って出来上がり。
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7
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熱々を召し上がれ。（冷めてもチョコケーキみたいで美味しいです）
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8
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一人分ずつ小分けにして焼く場合は様子を見ながら焼き時間を短めに調節して下さい。苺の代わりにバナナも美味しいです。
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コツ・ポイント
仕上げの粉砂糖は無くても大丈夫です。今回はビターチョコを使用し、砂糖20gで甘さ控えめにしましたがお好みで。時間が経つと苺の色が抜けるので早めにお召し上がり下さい。
このレシピの生い立ち
2021年のバレンタインはおうちで過ごす方も多いのでは？と思い、お家でしか食べられない出来たてを味わえるチョコレートスイーツを考えました。
このレシピの作者
ゆぅゅぅ
