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Description

時間がたってもフワフワ。
一回の量は多いので、作り置きも。

材料 (約1キロできます)

80g
1/2個
1個
 パン粉
適量
適量
 塩コショウ
適量
Bケチャップ
適量(多め)
 お好み焼きソース等
適量
 酢
適量

作り方

  1. 1

    人参、玉ねぎをみじん切りにする。
    豆腐は水切り等はしない。

  2. 2

    ボウルにAの材料を全て入れ、よく捏ねる。

  3. 3

    適当な大きさに形成して焼く。
    焼けたら皿にあげる。

  4. 4

    フライパンに残った肉汁にBの材料を合わせ火にかける。
    適度なとろみがついたら火から下ろす。

コツ・ポイント

肉汁が多すぎるときはペーパー等で吸い取って調整を。

一度に大量に作れる、分量は自分の感。

このレシピの生い立ち

先輩から教わってざっくりレシピだけど美味しかった。
レシピID : 6592660 公開日 : 22/03/06 更新日 : 22/09/07

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