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HBで☆ふわふわもちもちのご飯パン♪

HBで☆ふわふわもちもちのご飯パン♪の画像

Description

09.5.4話題入り、大感謝！
超ずぼらな作り方ですが、本当にふわっふわの
もっちもちなんですよぉ♪

材料 （１斤（１．５斤））

強力粉
２５０ｇ（３５０ｇ）
冷ご飯
１００ｇ（１５０ｇ）
水（出来ればぬるま湯）
１４０～１５０cc （２００～２１０ｃｃ）
砂糖
３０ｇ（４０ｇ）
ドライイースト
小１（小１と１/３）
塩
ひとつまみ（小１/２）
マーガリン（orバター）
２０ｇ（３０ｇ）

作り方

  1. 1

    写真

    材料を全部HBに入れ食パンコースでスタート！イーストは一番下へ。ぬるま湯は30℃位。水をレンジ500Wで3、40秒。

  2. 2

    写真

    お家のご飯の炊き方・固さによって水の量が変わります。ｽﾀｰﾄし5分位で確認を。しっとり全体が纏まるか纏まらないか位で○！

  3. 3

    写真

    完成です。基本の生地なので、コレを使ってアンパンやクリームパンを作ってます。メイン写真は１．５斤。上はレーズン入り１斤。

  4. 4

    写真

    しっとりふわふわのもっちもち～！この触感癖になります☆

  5. 5

    ご飯は炊きたて熱々だとイーストが死んじゃうので人肌以下の物を入れて下さいね☆
    ご飯粒は混ぜられて殆ど無くなるよ♪

  6. 6

    写真

    せつみかさんがご飯をみじん切りでINして作って下さいました☆粒残り全くなし！だそう。有難うネ～♪

コツ・ポイント

・各ご家庭のご飯の炊き方・固さによって水の量が変わってきます。ｽﾀｰﾄして5分位したら確認を。しっとり全体がまとまるかまとまらないか位でOK！
・ベトベトして周りにくっついている様なら、少し強力粉を足してください。

このレシピの生い立ち

もちもちのパンが好きな父のために考えました。
もっちもち→白玉粉→毎回は高い！→残った冷ご飯でいいんじゃん？という安易な発想から生れました。
普通のパンを作る時よりもご飯効果で気持ちお水は少なめです。
レシピID : 659400 公開日 : 08/10/07 更新日 : 09/05/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

58件 (43人)
2021年4月24日
写真
hina0317
乾燥よもぎを入れてみました。ご飯パン…誰が最初に考えたんだか天才だと思います。ハマり中です。ありがとうねー♪
#もちもち美味しい
2019年10月14日
写真
クック5FU04P☆
よく膨らんだしふわふわで美味しかったです。ありがとう！
2014年10月15日
写真
サマソニちゃん
またサンドイッチです♡ご飯入れると量増えるし、ありがたや♡♡

もちもちパンのサンド美味しいよね♪いつも素敵なれぽ感謝です♡

2014年10月2日
写真
サマソニちゃん
今回はプルーンとクルミを入れてみました♡おいしい♡

うおぉぉ！早速のりぴれぽ！更にプルーン＆胡桃入り！感動です♡

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