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大根は1~1.5cm程の角切りにしたら塩を全体にまぶし1時間位置きます
1を水でさっと洗い水気を切って置きます。長ネギは横半分に切ったら縦に太めの千切りに切ります
ボールに☆の調味料と2の大根と長ネギを入れよく混ぜ合わせ保存容器に入れ出来上がりです
すぐに食べられますが一晩置くと味が馴染んで美味しく食べられます
monaresa7
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