洗い物なし!バナナのカップケーキ♪
Description
完熟バナナの救済に♪お豆腐使用でヘルシーに。ビニール袋1つで混ぜるから、洗い物ゼロ!
材料
(Φ60×20mm ベーキングカップ9個分)
作り方
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1
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オーブンを170度に予熱する。
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2
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ホットケーキミックス、絹ごし豆腐、バナナ、砂糖をビニール袋に入れて揉んで混ぜる。
(私は砂糖不使用で作ってみました)
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3
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袋の上を縛り、底の片隅をキッチンバサミで切り、ベーキングカップに生地を絞り出す。
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4
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お好みでチョコチップなどをトッピング。
中に混ぜ込んでも美味しいと思います(^^)
今回はコーヒービートで。
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5
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170度のオーブンで15〜20分焼く。
オーブンにより焼け具合が異なるので、様子を見ながら温度や時間を調節してください。
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6
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焼き色がなかなか付かず、温度を190度に上げて3分ほど追加で焼きました。
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コツ・ポイント
150gに放送されたHMと150gのお豆腐を使えば、計りも入らずあっという間にできます!
そのため、作業の最初に予熱をしておかないと予熱待ちになります。
そのため、作業の最初に予熱をしておかないと予熱待ちになります。
このレシピの生い立ち
シュガースポットが出過ぎてしまったバナナの救済に。
ベーキングカップがあったので、試しに絞り出したらちょうどいい感じになりました!
コーヒービートのほろ苦さと甘さがバナナにマッチして美味しいです!
砂糖なしでも十分♪お豆腐入りでもっちり!
ベーキングカップがあったので、試しに絞り出したらちょうどいい感じになりました!
コーヒービートのほろ苦さと甘さがバナナにマッチして美味しいです!
砂糖なしでも十分♪お豆腐入りでもっちり!