洗い物なし!バナナのカップケーキ♪

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Description

完熟バナナの救済に♪お豆腐使用でヘルシーに。ビニール袋1つで混ぜるから、洗い物ゼロ!

材料 (Φ60×20mm ベーキングカップ9個分)

砂糖
お好みで
コーヒービートorチョコチップなど
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    オーブンを170度に予熱する。

  2. 2

    ホットケーキミックス、絹ごし豆腐、バナナ、砂糖をビニール袋に入れて揉んで混ぜる。
    (私は砂糖不使用で作ってみました)

  3. 3

    袋の上を縛り、底の片隅をキッチンバサミで切り、ベーキングカップに生地を絞り出す。

  4. 4

    写真

    お好みでチョコチップなどをトッピング。
    中に混ぜ込んでも美味しいと思います(^^)
    今回はコーヒービートで。

  5. 5

    写真

    170度のオーブンで15〜20分焼く。
    オーブンにより焼け具合が異なるので、様子を見ながら温度や時間を調節してください。

  6. 6

    写真

    焼き色がなかなか付かず、温度を190度に上げて3分ほど追加で焼きました。

コツ・ポイント

150gに放送されたHMと150gのお豆腐を使えば、計りも入らずあっという間にできます!
そのため、作業の最初に予熱をしておかないと予熱待ちになります。

このレシピの生い立ち

シュガースポットが出過ぎてしまったバナナの救済に。
ベーキングカップがあったので、試しに絞り出したらちょうどいい感じになりました!
コーヒービートのほろ苦さと甘さがバナナにマッチして美味しいです!
砂糖なしでも十分♪お豆腐入りでもっちり!
レシピID : 6594576 公開日 : 21/01/08 更新日 : 21/01/08

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