自家製タレのすき焼き
たれっじょ
作り方
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1
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タレを作る
昆布つゆ+三温糖を合わせる
長ネギは半分にしたら斜めに切る
焼き豆腐は食べやすいサイズに切る
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2
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白滝は結んであるものを使用 水切る
椎茸は軸を外し石突きを切り好みのサイズに切る
青菜は好みの物を使用して下さい
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3
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ホットプレートを温め
タレ+具 を加え煮る
フライパンでも同じで良いと思います。
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コツ・ポイント
3の作り方は各家庭や地方で違うと思いますので、自由にです。
タレの三温糖の量は好みですが、
まず合わせたら、味見をして下さい。
しょっぱ辛かったら三温糖をたして下さい。
今回青菜は、水菜を使用しました。
タレの三温糖の量は好みですが、
まず合わせたら、味見をして下さい。
しょっぱ辛かったら三温糖をたして下さい。
今回青菜は、水菜を使用しました。
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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たれっじょ
