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人参、玉ねぎ、えのきはみじん切りにしておきます。フライパンに油とみじん切りにしたニンニクを入れ火をつけます。
ニンニクの香りがしてきたら、挽き肉をどさっと入れてよく炒めます。挽き肉の色が変わったら人参、玉ねぎ、えのきを入れます。
全てに火が通ったらケチャップ、ウスターソース、カレー粉、オールスパイスをいてれ更に炒めます。
よく炒まったら具材は完成~。お皿にご飯、レタスをのせ 完成した具をのせましょ。最後にチーズをかけたら完成よ~。