ご飯とお酒のための☆さつまいものおかず
レシピID:659481
辛めのサツマイモのおかず♪レンジで加熱してから作るので早くて簡単♡2008-12-14話題入りさせて頂きました♫
材料
| さつまいも | ２００g |
| ☆みりん | |
| 大さじ２ ＋ 小さじ１(仕上げ用) | |
| ☆酒 | 大さじ２ |
| ☆砂糖 | 大さじ１～ |
| ☆しょう油 | 大さじ１．５ |
| ☆顆粒だし | 少々 |
| 黒ゴマ | 適量 |
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1
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さつまいもを１㎝くらいの太さの細切りにして、水にさらす。水をきってレンジで約２～３分加熱する。
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2
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フライパンに☆を入れ、沸騰するまで加熱する。①を入れて絡めながら煮詰める。
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3
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水分が無くなってきたら、仕上げ用のみりん小さじ１をまわし入れて絡めて、照りをだす。最後に黒ゴマをかけて出来上がり♫
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4
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2000-11-14、カテゴリー『さつまいも』にて３位にランクイン♫感激です～！
コツ・ポイント
レンジで加熱しすぎると、フライパンで炒める時に形が崩れるので注意♪
甘いのが好きな方は砂糖を増やしてね。
甘いのが好きな方は砂糖を増やしてね。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
32件
(32人)
素敵な器に入れて素敵な写真のレポ感謝♫ごまたっぷり！ありがと
いい色の仕上がりですね♫お弁当にも是非どうぞ～！ありがとう♡
お弁当にもいれてくれるんですか～♡ありがとう♪うれしいなっ！
旦那さま絶賛めちゃうれしいです♫酒の肴にしてくれたのかな！
貴重な紫芋で作ってくれてありあとう♫白ゴマが映えるね～！
つまみ食いでなくなること私もよくあるよ(笑)ありがとう～☆
白ゴマとってもきれいです！激旨評価めっちゃ嬉しいです♫
めんつゆでもおいしいんですね！アレンジありがとう♪
このレシピの生い立ち
公開日：08/10/05
さつまいもがたくさんあり、おやつなどの甘いさつまいも以外の料理を作りたかったから。
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