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腸活！おからのブラウニー

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Description

グルテンフリー、ビーガン、ブラウニー。
おからがめーいっぱい入って、食物繊維満載！腸活スイーツ。

材料

Aおから　乾煎りする
135
Aカカオパウダー
40
A米粉　製菓用　リファリーヌ
50
Aココナッツファイバー
9.7
Aサイリウムハスク　オオバコ粉
6.5
AアルミFreeベーキングパウダー
5.5
Bココナッツミルク
100
B明治カカオ95%チョコ
4袋
Cてんさいシロップ
59〜好みで
C絹豆腐　軽く水切り
132.5
Cラム酒
大2
C米油
15
C豆乳
50

作り方

  1. 1

    Aをボールに入れよく混ぜる

  2. 2

    Bを鍋で温めてチョコを溶かし、冷ます

  3. 3

    Cを混ぜ、ハンドブレンダーで滑らかにする。

  4. 4

    BとCをよく混ぜ、それをAに入れよく混ぜる。
    生地はねっとりして、水分は少なめの生地。

  5. 5

    四角いケーキ型にオーブンペーパーを敷き、生地を入れ、形を整える。

  6. 6

    170度余熱オーブンで25分焼く。

  7. 7

    写真

    出来上がり！1日たった方がおいしいです。

コツ・ポイント

水分は使わない方がウイロウになりにくいです。

このレシピの生い立ち

冷凍庫にずっとあるおからを使いたくて、、適当に作ってみたらまぁまぁ美味しかったので。
かなり甘さは控えめです。
レシピID : 6595009 公開日 : 21/01/08 更新日 : 21/01/08

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