カボチャのグラタン
ヨホちゃん
作り方
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1
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カボチャ半分をくり抜く
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2
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フライパンにニンニクで香りを出し、玉葱、細切れお肉などを炒め塩胡椒する。
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3
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デュクセルソース、ホワイトソースを混ぜる(冷凍庫の作り置き)
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4
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②と③を混ぜ①に入れ、残りのソースを上に乗せ、とろけるチーズで覆う
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5
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オーブン170°Cで50分焼く
出来上り
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コツ・ポイント
デュクセルソースだけでも美味しく作れると思います。このソースには色んなキノコが入っているので味にコクが生まれました。
このレシピの生い立ち
北海道のカボチャ半分あり、1人暮らしには大きすぎる。誰かにあげたいけど見た目普通と違うものにしたら珍しく貰ってもらえるかなと思い作ってみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
