簡単!ゴボウが美味しい魚の煮付け!

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Description

フライパンで作ります♪今回はめばるで作りましたが煮魚だったら何でもOKです。ゴボウに魚のだしがしみてて美味しい!

材料

めばる(煮魚なら何でもOK)
2尾
2本
100cc
★酒
100cc
★めんつゆ(3倍濃縮)
100cc
★砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ゴボウをよく洗い、斜めに切り、フライパンに敷き詰める。

  2. 2

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    めばるのウロコと内臓をとり、ゴボウの上にのせる。

  3. 3

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    ★を入れて落し蓋をし煮立たせる。煮立ったら少し火を弱くしてコトコト煮る。

  4. 4

    写真

    ゴボウと魚に火が通ったら取り出し、煮汁を煮詰めて完成♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ゴボウを美味しく食べたいときに是非!実家に帰省したときに母に教わりながら作ってみました♪
レシピID : 659596 公開日 : 08/10/05 更新日 : 10/05/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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クック4W37VW☆
隠し味に梅干し入れたらめちゃくちゃ美味かった!鱈で作りました
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ちゃびぃ♡
お魚の煮付けにゴボウがこんなに合うなんて驚きですw(゚o゚)

遅くなりました…レポありがとうございます!!

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*チョコパン*
いとよりで作ってみました〜お魚とごぼう合いますね^^

ありがとうございます!ごぼう合いますよね!沢山食べれます!

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のんタロウ
冷蔵庫にごぼうがあまってたのと鯖があったので作ってみましたー!

きゃー!つくれぽありがとう!美味しそうに出来てるね♡