キャベツの芯も キャベツとコーンのサラダ

キャベツの芯をキッチンバサミでザクザク細かく切ります。葉のかたい部分等も同様にカットしてレンジ対応のお皿に入れます。

冷凍コーンを加え、レンジ対応のフタまたはラップをします。コーンが解凍される程度で良いので、1分半〜2分程度 加熱。

ミニトマトを飾って完成です。お好みのドレッシングでいただきます。