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☆ごはんがススム豚肉炒め☆

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Description

お肉と野菜でごはんがすすみます！

材料

豚小間切れ肉
200g
しょうゆ
大さじ１
みりん
大さじ１
酒
小さじ１
塩
少々
砂糖
少々
しょうが
少々
片栗粉
少々
キャベツ
お好み
大葉
お好み
 
マヨネーズ
お好み

作り方

  1. 1

    豚肉に下味(しょうゆ・みりん・酒・塩・砂糖・しょうが)を揉みこみ30分ほど寝かせる

  2. 2

    ①に片栗粉をまぶしサラダ油をしいたフライパンで炒める

  3. 3

    千切りにしたキャベツと大葉をお皿に敷き炒めた豚肉を上に乗せる

  4. 4

    残しておいた下味のタレを煮詰めて上からかけ、マヨネーズをお好みでのせたら出来上がり♪

コツ・ポイント

下味のタレは一緒に炒めず残しておき、最後に煮詰めると味がしっかりつきます！

このレシピの生い立ち

思いつきです！！
レシピID : 6596589 公開日 : 21/01/09 更新日 : 21/01/09

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☆ごはんがススム豚肉炒め☆
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