丼に!肉炒めに!焼肉風味の味噌ダレ

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Description

肉炒め、野菜炒めや焼肉にも使える万能たれです。
コッテリなのでご飯との相性抜群!肉丼にも合います♪

材料 (2人分)

ニンニク
小さめ1カケ
生姜
小さめ小指第一関節程
砂糖
大さじ1から
しょうゆ
大さじ2
みりん
大さじ1
味噌
小さじ2
あれば 適当

作り方

  1. 1

    ニンニク、生姜はすりおろします。
    材料を全部入れ、よく混ぜたら一煮立ちさせるか、レンジで30秒ほどチンします。

  2. 2

    味見して、甘さが欲しい方は、砂糖を少しづつ足してみて下さい。

  3. 3

    写真

    焼いたお肉に絡めて、食べるときにまた付けていただくとご飯が進みます〜!

コツ・ポイント

特になし。

このレシピの生い立ち

即興で作ったら美味しかったので。
レシピID : 6596835 公開日 : 21/01/10 更新日 : 21/01/10

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