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ミニトマトを湯むきする爪楊枝でプッと一差ししてからお湯に入れて氷水に上げると簡単に皮が剥けます
タッパーなど密閉型の容器にはちみつとレモン汁を入れて湯むきしたミニトマトを入れて冷蔵庫で一晩冷やすと出来上がり