ササミフライ
作り方
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1
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ササミはフォークや包丁で筋をとったら塩コショウをします。
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2
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小麦粉、たまご、パン粉の順番で
油が温まったら揚げていきます。
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コツ・ポイント
揚げすぎないこと。
片面2分、柔らかく仕上がります。
片面2分、柔らかく仕上がります。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた味を再現して作ってみました。
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ササミはフォークや包丁で筋をとったら塩コショウをします。
小麦粉、たまご、パン粉の順番で
油が温まったら揚げていきます。