あっさり甘めの鏡餅

コツ、ポイント無し。出来たらそのまま食卓へ。水ようかんの量のは好みにより増減して下さい。

鏡開きなので正月前に買った飾り用の餅を使って作った鏡開き餅。あっさり甘めですがもっと甘さ欲しいなら水ようかんの量増加すると出来ます。1人分レシピです。家族分は材料増加すると出来ますが鏡餅が足りない場合普通の切り餅でも可。